Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: позитивное (список заголовков)
12:45 

"Должок..."

Если хочешь говорить с камнями - научись молчать (C) Калевала
Примархи - это тема неистребимая. Наш эпический бред категорически отказывается покидать головы и требует продолжения банкета. Дабы желающие приобщиться к нашим откормленным тараканам не теряли нить творящегося безумия добавляю ссылочек.
В предыдущих сериях
Уже напели свежего:
Льется песня... примарх-стайл
Продолжение номер раз от Хонор Харрингтон
Продолжение номер два и тоже от Хонор Харрингтон
О мсте Аримана, теологи и опечатках флэшбэк неопределенного временного периода

Тиха украинская ночь, прозрачно небо, звезды блещут…
Греческая ночь нисколько не уступала ей по красоте. По крайней мере, примарх Робаут Жиллиман решил для себя именно так. И даже позволил себе на минутку представить, что ему все еще пять лет, и он при молчаливой поддержке Тараши таки уболтал Конора на ночную прогулку к морю. И как тогда сонно бормочущую водную гладь заливало живое лунное серебро, веселым оркестром звенели цикады, и ветер нес запах соли и отголосок чьей-то далекой песни. Здесь и сейчас было практически то же самое. Только вместо теплой руки отца на его уже давно не хрупкое плечо обрушивалась широкая как лопата ладонь брата Русса. Лилось незнакомое, но от этого не менее прекрасное, эльфийское пение, а Коракс и Магнус протягивали мех с вином и подвигали поближе самое вкусненькое.
Погода была прекрасная, и компания была совсем не ужасная. Даже вино было сладким. Но надо бы и честь знать…
- Так дело не пойдет, братья мои разлюбезные, - Робаут нехотя поднялся. Отряхнул хитон, повел плечами и с легкой грустью обвел взглядом серебрящийся в лунном свете, словно разом поседевший, пейзаж.
- У вас тут, конечно, душевно и замечательно, но дела государственные не терпят боле и решения требуют.
Магнус и Коракс лишь скептически поджали губы, ясно давая понять, что они думают о государственном рвении брата. И лишь Русс, вальяжно подпиравший валун, медленно и со значением протянул:
- Жиллиман…
читать дальше

@музыка: Alan Silvestri - My First Bus Ride

@темы: позитивное, пепел Просперо, мои други, либрариум, Тьма и вороны, Waha40k, творческое

13:35 

О мсте Аримана, теологии и опечатках

Если хочешь говорить с камнями - научись молчать (C) Калевала
Продолжаем посиделки наших колоритных примархов. В этот раз толчком послужила вот эта запись у Ассиди про Аримана, его доересевое знакомство с Эребом и возможные последствия.

- Скажи мне брат Магнус, вот у Кхорна есть Мирожоры, у Тзинча ты с наследниками, за Слаанешем Фулгримовичи тащатся, как удавчики по стекловате, даже у Нургла фанаты есть, - Король Волков выписывал пивной кружкой радужные перспективы в такт словам. - А вот по ком фанатеют Несущие Слово?
- По Хаосу Неделимому, - Рыжий оторвался от провисного палтуса и воззрился на брата.
- То есть по всем богам вместе, так?
- Ну, выходит, что так. Дай-ка братец, я пива из твоей кружки попробую, уж не подмешали ли чего, раз тебя в теологию потянуло.
В ответ Русс только погрозил пудовым кулачищем и в очередной раз отхлебнул пенного.
- Я чего спрашиваю-то. Рубаки среди них есть отменные - по кхорновой части значится, и с колдунством непотребным они знаются. И если не самую пылкую любовь к Нурглу я еще понять могу, видимо, в Хаосе Неделимом не любят, когда им молитвы с заложенным носом читают. То какого рожна они слаанешитским излишествам не предаются? Что это за дискриминация по половому признаку?
- Да никакая это не дискриминация, а просто очень старая история, - Магнус махнул официантке на счет пива и продолжил. - Корни ее еще во времена Крестового Похода уходят.
- Иди ты! - Русс округлил глаза. - И что ж стряслось?
- Помнишь, я своих Сынов по разным Легионам отправлял?
- Как не помнить, - заржал Король Волков, - твой тихоня-телепат терпел до последнего (мы даже ставки делали), а потом не выдержал да и вломил Траину, да не магией, а кулаком.
- Кхм, занятно. Но мы сейчас не об этом. Так вот, Ариман тогда к Несущим попал. Честно говоря, я потом уже и не рад был, так он меня своим нытьем доставал. Но из всех лоргаровичей он с Эребом таки сдружился. И вот представь себе его возмущение, когда мы узнали, что к падению Хоруса тот знатно приложился. А уж после Сожжения Просперо, Ариман хоть виду и не подал, но затаил в груди некоторое хамство.
- С чего вдруг? - Русс выглядел искренне удивленным.
- Он считал, что если б Хоруса не Эреб обрабатывал, то все по другому бы сложилось и переселяться в Око со всеми вытекающими нам бы не пришлось.
- Эк, у вас интеллигентов все сложно... Ну а дальше то что?
- А то, что Азек решил мстю мстить. Но так как практика показала, что Эреба даже в ступе не влупишь, то решил он действовать косвенно. Уже после Осады, когда мы все в Око перебрались да обжились, стал народ замечать, что наш апостол не чужд слаанешитских радостей.
- Что, по бабам пошел? - радостный оскал Русса до глубины души впечатлил сидящих неподалеку гретчинов.
- Вроде того, хаосит он или где. Но это не ради сладострастия, а исключительно здоровья для. Ну чтобы дожить, значит, до того часа, когда он сможет Императора с Золотого Трона собственноручно выковырнуть. Вот тут то Азек ему хвост и прищемил.
- Не уж-то импотентом сделал?
- Хуже!
- Да, что уж хуже? - Король Волков под это дело нервно осушил свою кружку и выжидательно уставился на Магнуса.
- Опечатка в "священных" писаниях! И не делай такое лицо, сейчас все объясню, - Рыжий тоже промочил горло и продолжил. - Вот ты не зря подметил, что Хаос Неделимый предполагает поклонение всем богам. И так оно и было. Изначально. Но Азек набив руку на Рубрике замахнулся на не менее масштабное - сделать одну поправку во всех копиях Лоргаровой писанины.
- И что же твой хирожопый отпрыск там поправил?
- Всего ничего: «celebrate», на «celibate» заменил!* - Магнус аж просиял от гордости.
- Грррр, Рыжий, давай без этих твоих заумностей, ты мне, как совсем простому объясни. А то у меня, как услышу непонятное слово, рефлекс срабатывает так, что аж кулак чешется.
Примарх Тысячи возвел око горе, сосчитал до десяти и с видом имперского мученика пояснил:
- Вот представь открывает Эреб примархово писание, а там в разделе ритуалов для Слаанеша вдруг написано: "и воздайте хвалу ему, Дарителю Наслаждений, и зажгите свечи ароматные, да вина утонченного вкусите, уши музыкой варповой усладите и не трахайтесь!"
- Гы!!!
- Ну тебе "гы", а у него инфаркт на обоих сердцах. Побежал к Кор-Фаэрону, с его изданием свериться, у того тоже самое. У всего Легиона копии просмотрел, везде одинаково. С тех пор у Несущих Слово со Слаанешем как-то не заладилось...
- Эвоно как... - Русс поскреб в затылке. - Ясно теперь, с чего это Эреб всегда такой злой. Ну и поделом предателю. А раз так, то давай-ка выпьем, братец, чтобы нас миновала чаша сия...

* небольшая сносочка

@музыка: Горан Брегович - Калашников

@темы: позитивное, пепел Просперо, либрариум, Waha40k, творческое

14:22 

Стражи Галактики

Если хочешь говорить с камнями - научись молчать (C) Калевала

Крутость дяди Дэна (да, да, того самого)))) не может испортить даже Голливуд! :super:
Голый синий Ли Пейс? Фигня. ВИН ДИЗЕЛЬ!!!!!!11 Чувак озвучивший своего героя на куче языков мира - реально крут)))
И фильм крут - шутки, приключения, правильный, и даже порой трогательный, пафос (что-то мне подсказывает, что у нас многие плакали на "Мы есть Грут"). И боги, какой там прекрасный космос! Из нашей весьма разношерстной компании никто не пожалел, что пошел в кино.

@музыка: Bon Jovi - It's My Life

@темы: разбор полетов, позитивное, видеоточка, Marvel

11:45 

Примархи vs Южный Парк

Если хочешь говорить с камнями - научись молчать (C) Калевала
Маленькое такое хулиганство)))

13.01.2014 в 20:48
Пишет Horus the Warmaster:

Вот да


URL записи

@музыка: Korpiklaani - Tequila

@темы: Waha40k, It's the Heresy Time, галерея, позитивное, раскопки

18:02 

Если хочешь говорить с камнями - научись молчать (C) Калевала
Бегу я сегодня по городу по своим офисно-воронячьим делам и на одном перекрестке вижу проносящуюся мимо черную девятку, из открытых окон которой на всю улицу гремит марш времен Великой Отечественной. Патриотично, однако... Даже настроение поднялось.
Не, 9 мая или там в день Освобождения у нас в городе и не такое увидеть можно (чего только стоит машина "затюнингованная" под танк), но чтоб в обычный день...

@темы: житейское, наблюдашки, позитивное

11:06 

няшно-мультяшное

Если хочешь говорить с камнями - научись молчать (C) Калевала
Интересно, мне одной этот кот


напоминает Беззубика из этого эпизода?

@музыка: OST How to train your dragon - Forbidden Frendship

@темы: зверики, раскопки, позитивное

14:14 

Льется песня... примарх-стайл

Если хочешь говорить с камнями - научись молчать (C) Калевала
Раз уж меня и дальше понесло рассказывать про примаршьи посиделки, то не лишним будет собрать в кучу и в хронологию ссылочки на предыдущие части и вбоквелы от Хонор Харрингтон, исключительно удобства читающих этот бред для.
В предыдущих сериях
Продолжаем на правах бреда)))

Вечер затягивался и требовал продолжения. Когда в городке уплясались даже самые молодые и легконогие и начали потихоньку гаснуть огни, братья-примархи, прихватив мех с вином, отправились на берег моря – окунуться при луне да побаловать себя разговорами и ничегонеделанием. Море негромко урчало прибоем. Соленый бриз, словно проказливый мальчишка, срывал поцелуи-шепотки с листьев прибрежных платанов. С полуночного бархата неба приветливо мерцали алмазные россыпи звезд. А густой виноградный вкус терпкой сладостью разливался на языке.
Магнус, вытянув усталое тело на теплой со дня гальке, пытливым взглядом следил за хороводом созвездий и лениво прислушивался к беседе братьев."Приятно знать, что есть в этой вселенной вещи незыблемые, - думал Рыжий слыша, как Русс, болтая без умолку, перескакивал с пересказа очередного подвига на "видел бы ты ее фигурку" и обратно".
Вот только дальнейшая беседа прошла мимо примарха Тысячи Сынов. С недавнего времени Магнус чувствовал какое-то напряжение и беспокойство в варпе. На рождение новой гадости оно, конечно, не тянуло, но зудело и раздражало не хуже комариного укуса между лопаток, когда у тебя руки как назло черти в чем. Вроде, и не сильно свербит, но почесать хочется. К тому же беспокойства добавляли Дети Императора – несколько довольно приметных банд как-то очень организованно для этого безумного кордебалета откочевали в одном и том же направлении. Радует, что вместе с нойзмаринам.
читать дальше

Спонсоры музыкальной рубрики

@музыка: Axel Rudy Pell - Way to Mandalay

@темы: позитивное, пепел Просперо, музыкальная шкатулка, мои други, либрариум, Тьма и вороны, Waha40k, творческое

15:18 

Если хочешь говорить с камнями - научись молчать (C) Калевала
Была на Улланорском фесте, организованном Авдотьей Прасковьевной, группа под наванием "Стальные яйца Мефистона". И только наблюдая как супружник на балконе почитывает очередную танко-книжку под названием "Стальные шары Сталина" понимаешь, что ноосфера не дремлет :D

@темы: жена танкиста, житейское, наблюдашки, позитивное

15:27 

Финны жгут!

Если хочешь говорить с камнями - научись молчать (C) Калевала
15:35 

Если хочешь говорить с камнями - научись молчать (C) Калевала
Так и просится подпись - Быстрое Божественное Возмездие)))

@темы: позитивное, раскопки

17:30 

Наур анн адриат аммин! Наур...

Если хочешь говорить с камнями - научись молчать (C) Калевала
... вот блин, Балрога вызвал...
Это дедушка Гэндальф в Летописном чертоге всего-лишь разжигает трубку)))

15.06.2014 в 12:53
Пишет Jenious:

Забавная штука :)
- Эй, пацанчик, огоньку не найдётся?
- Найдётся.
читать дальше

URL записи

@темы: Ave, Профессор, позитивное, раскопки

12:18 

гадание упоротости и позитива

Если хочешь говорить с камнями - научись молчать (C) Калевала
Упоротое гадание
Ваше имя
Маленькие историиВы с Тони Старком переплавили Кольцо Всевластия. Да Боромир, вот так просто взяли и переплавили!

все гадания на aeterna.qip.ru


Да уж, магос Старк и не такое может :D

@темы: путь по звездам, позитивное

14:55 

Примарший отпуск

Если хочешь говорить с камнями - научись молчать (C) Калевала
Продолжая вчерашний флуд на тему Коракса и Греции. Хотя Коракс тут заочно, а по факту это продолжаются посиделки Лемана Русса и Магнуса.

- Магнус, скажи-ка мне, а вам демон-принцам отпуска положены?
- Угу, - Рыжий кивает. - Две недели за один терранский год, по предварительно согласованному графику и с подписанием рапорта у Самого.
- Гы, чо то маловато выходит. У вас же там типа вредное производство, условия, приравненные к Крайнему Северу, мутации, все дела. Минимум сорок пять суток дать обязаны.
- Держи карман шире. Это тебе не в госкорпорации работать. Тут частник царь и бог. А о гражданском кодексе и профсоюзе вообще лучше не заикаться – им тебя турнуть, как тебе жбан пива выхлебать. Сидишь в институте и только и чуешь, как молодые да резкие тебе в затылок дышат.
- Однако, - Русс озадаченно покрутил головой. – И ради этой пахоты вы Батьку предавали? Ну-ну-ну, не искри! Можно подумать, что неправду говорю. Вообще, я это к чему завел - в отпуск я хочу, на воды целебные.
- Так ты ж в отпуске, - Магнус не удержался от смешка. - Или тебе еще надо постель мягкую да бабу рыжую?
- В каком же я отпуске? - развел руками Волчий Король, видимо подразумевая, что все его скитания по галактике и не только есть не что иное, как служба государева.
- В творческом, - отрезал Магнус, которого, похоже, начала нервировать эта явно больная тема. И потянулся за солеными орешками, давая понять, что разговор окончен. Но Русс был бы не Русс, если бы его волновало недовольство Рыжего. Поэтому он вкрадчиво так и от этого даже как-то опасно протянул, параллельно транспортируя тарелочку с орехами на свой край стола, подальше от Магнуса:
- Ты, братец, меня с Фулгримкой то не путай. Пускай он по творческим запо… отпускам шастает. А мне настоящий отдых нужен. Как Кораксу!
- Да ну? А бледнолицый брат наш тут причем? – Магнус тем временем ничтоже сумняшеся пролевитировал спорную посудину к себе.
- А при том, что этот паразит пернатый мне в вВарптакте пикты новые прислал. Из отпуска, - последние слова Русс едва ли не выплюнул. И пошурудив лапищей где-то в недрах доспеха выудил видавший виды инфопланшет. Настучал замысловатый пароль и протянул девайс брату, - листай.
С первого пикта на Магнуса смотрел брат Коракс мирно восседающий на внушительного вида каменюке на берегу моря. За спиной его виднелись, покрытые изнуренной солнцем зеленью, горы, утесами уходящие в бирюзовую морскую гладь. Родич выглядел отдохнувшим и расслабленным, весело поблескивая разъемами брони на широкой груди. Дальше больше. На пиктах сменялись виды горных долин, белые, словно сахарная вата, городки, морские пейзажи и уютные бухты с покачивающимися на ленивых волнах почти игрушечными корабликами. На последнем пикте Коракс был запечатлен под огромной оливой в компании смуглых улыбчивых мужчин. На пестрой, как цыганское платье, скатерти теснились закуски и рюмки. Магнус уже было хотел увеличить картинку в надежде рассмотреть явства по-подробнее. Но тяжелое сопение над ухом вынудило обернуться к Руссу.
- Ты чего?
- Понимаешь, брат, этот вредитель ведь не только пикты шлет, он еще и сообщения пишет, - Волчий Король подхватил планшет и состроив благообразную гримасу начал читать, на удивление легко передавая знакомые кораксовские интонации:
- "Ты только представь, брат-Волк, как приятно вести такой обычный размеренный образ жизни. Встанешь до свету, выйдешь на баркасе в море, а там тишина, покой. Только рыба играет... Ты знаешь, брат, какая тут рыбалка? Удочку не успеваю забрасывать. Вот так встретишь рассвет в море, наловишь рыбки разной, и окуня морского, и дорады, и тресочка порой попадается. Поплавать тоже хорошо. До соседнего острова рукой махнуть, всего десяток миль", - Русс прервался закашлявшись. Глотнул пива из заботливо поданного стакана и продолжил, - Ты только подумай, Магнус, чем он там занимается! Рыбалкой, мать ее. Да плавательные рекорды ставит. Как есть вредитель!
- Ой, а то ты дома тем же не занимаешься, - Рыжий закатил единственное око. - Что там дальше?
- Дальше хуже, - обреченно буркнул Русс и прочистил горло. - "А как полуденный зной наступил лучше всего перебраться на бережок да в тенек. Под оливу, к примеру. Тут уже и перекусить сам Отец-Император велел. Вот возьмешь ты фету белую, да всю крупными мужскими ломтями нарежешь. Порубишь туда же огурчика зеленого, помидорку красную да перчик болгарский рыженький. Луком да маслинами сдобришь. Маслицем сбрызнешь. А там уже и рыбка дожарилась. И вот сидишь ты словно эллин античный - в чарке узо плещется... - Русс замолк. - Рыжий, а что это за хрень уза или узо, варп ее разберет?
- Пектусин это, только на спирту, - лениво отозвался брат-примарх, явно успевший себе намечтать что-то из описываемого Кораксом. - Ты читай, не останавливайся.
- Тьфу на вас! Извращенцы хреновы. Нет чтобы нормальную выпивку употреблять, все за какой-то гадостью тянетесь, - и хоть гнева в тираде было достаточно чуткий слух Магнуса с легкостью различил там и плохо скрытую зависть. - Все, харэ. Не буду больше читать. Только душу себе травить.
Рыжий усмехнулся и потрепал брата по плечу.
- Зачем же ее травить, если можно порадовать, - лукаво прищурился Магнус, открывая портал. - Давай-ка лучше к брату Кораксу в гости пожалуем...

И немного греческих пейзажей от Коракса :D

@музыка: In Extremo - Totus Floreo

@темы: позитивное, пепел Просперо, либрариум, Тьма и вороны, Waha40k, творческое

14:00 

будни викинга

Если хочешь говорить с камнями - научись молчать (C) Калевала
Вконтакт несет прекрасное)))


@музыка: anette Olzon - Floating

@темы: к истокам, позитивное, раскопки

12:29 

Вахо-жизненное

Если хочешь говорить с камнями - научись молчать (C) Калевала
Мдя, те еще примеры для подражания...

08.03.2014 в 23:29
Пишет Habilis:

Сегодня немножко потестил анклав на 23-е (завтра надеюсь продолжить с Логаном), и обсудили имперские эквиваленты небезызвестной картинки.

"Как все просрать, и остаться уважаемым человеком" - это, очевидно, сам Импи. Родоначальник, так сказать.
"Как просрать все и выйти сухим из воды" - самое сложное, но в конце концов мы остановились на Аббадоне.
"Как бездарно просрать все" - ясное дело, Хорус, кто ж еще.
и наконец "Как просрать все и ничего не понять" - вообще говоря, многие примархи сгодятся, но няшечка Магнус особенно отличился.



URL записи

@музыка: Тол Мириам - Галахад

@темы: позитивное, пепел Просперо, Waha40k, It's the Heresy Time, раскопки

15:46 

Если хочешь говорить с камнями - научись молчать (C) Калевала
Маленький позитивчик для приболевшего Ворона


@темы: Waha40k, галерея, позитивное

11:01 

Багровый Кулак 2

Если хочешь говорить с камнями - научись молчать (C) Калевала
Любимый скетчик по Багровым Кулакам. Он такой простенький, но такой классный. С посылом. :D Вот смотрю на него и так и хочется перефразировать известную присказку про "- Сдавайтесь, русские. Нас орда!...."


Crimson Fist by Erebus88 on deviantART

И ссылка на щикарного мужчину из этой же братии в довесок)

@музыка: Powerwolf - Ночной дозор

@темы: Waha40k, галерея, позитивное, раскопки

10:46 

Одесса-мама 41го тысячелетия))

Если хочешь говорить с камнями - научись молчать (C) Калевала
Любимое хулиганство с ЗФБ. Экспромт-гон в одну персону.

Название: Альфа и Омега
Автор: Badb Catha
Бета: Борис Годунов, ДШБ
Размер: мини, 1103 слова
Пейринг/Персонажи: инквизиторы Иржи Степенко и Симеон Цинберг
Категория: джен
Жанр: повседневность, юмор
Рейтинг: PG-13
Краткое содержание: Шо вы таки знаете о тяжких буднях Имперской Инквизиции? Ща мы расскажем вам, как оно бывает. И лопни мои глаза, кого я вижу? Да это же ученики старого инквизитора ребе Исаака Гольца...

читать дальше

@музыка: Ruadan - Whiskey in the Jar

@темы: творческое, позитивное, либрариум, Waha40k

21:40 

Магнус и НЦа

Если хочешь говорить с камнями - научись молчать (C) Калевала
Продолжение Культуры пития и за одно размышление над поисковой фразой, по которой вышли ко мне - "магнус рыжий nc-17". И заметьте, без пейринга!

Пиво лилось золотистой дурманящей рекой, хрустели на зубах соленые орешки да таяли во рту кусочки вяленой рыбки. Зубатка, как сказал Магнус. Еще и попенял, зараза рыжая, что, мол, уроженец Фенриса, а пятнистую шкуру не сразу признал.
К тому моменту братья уже успели поделиться новостями и сплетнями, и как-то сам собой разговор угас – каждый ушел в себя. И если относительно Магнуса это было весьма верным определением, там впору было выставлять табличку: «Не кантовать». То Русс вполне справедливо ожидая, что ничего нового в своей волчьей душе не найдет, принялся разглядывать немногих, но от этого еще более интересных, представительниц прекрасного пола.
- Рыжий, гляди какая ягодка, - Леман настойчиво тряс брата за плечо, провожая жадным взглядом темную эльдарку, скользящую между столиков.
- Ага, - только и протянул Магнус, на мгновение оторвавшись от созерцания пивной кружки, - ты только не пялься так – синяки останутся.
- А что? Я бы там, - многозначительно протянул Русс, оглядывая ладное, почти нагое тело, - не отказался бы пару отметочек оставить.
- Дурень, - выдал диагноз брат. – Не ты ей засосов понаставишь, а она тебе. Синяков. На роже.
- А, скитнья!
читать дальше

@музыка: Irish Rovers - Drunken Scotsman

@темы: позитивное, пепел Просперо, либрариум, Waha40k, творческое

19:34 

весенне-кулинарное

Если хочешь говорить с камнями - научись молчать (C) Калевала
На дворе весна. Градусник сегодня показал +20. Крокусы цветут, верба распушилась, жаворонки прилетели. Весна. Скоро полезут веснушки :D В такую погоду словно оживаешь, хочется что-то делать – ковыряться в саду, завершить начатое, чем бы оно ни было, или просто перебрать гардероб. А еще в такую погоду хочется готовить, что-нибудь вкусненькое, что не готовишь каждый день. Например канелони со шпинатом и мясо терияки. Я свою версию рецепта называю деревенской, потому что где-то что-то заменяю из продуктов и не готовлю соус бешамель в наглую заменяя его просто сливками. Итак, нам понадобятся:
- пачка канелони (обычно там двадцать с небольшим трубочек),
- два пакетика измельченного и замороженного шпината (свежего пока ёк, приходится брать в супермаркете),
- 300-500 грамм любого мягкого овечьего сыра, по сути, любой магазинный брат близнец греческой феты (если хотите быть ближе к оригиналу – берите рикотту),
- грамм 500-600 10% сливок,
- грамм 200-250 любого твердого сыра (в оригинале, опять же, пармезан, но я беру любой, какой есть),
- 3-4 зубчика чеснока, соль/перец по вкусу.
Первым делом мелко рубим чеснок и бросаем его в сковороду на разогретое оливковое масло. Чеснок схватится быстро (успейте насладиться бодрящим ароматом)), так что через минуту туда же бодро отправляется весь шпинат. Пока из шпината выпариваются излишки воды, я крошу в большую миску овечий сыр. Шпинат держим на сковороде 5-7 минут, не больше, в конце можно самую малость подсолить-поперчить, но это не принципиально. После чего обжаренную зелень отправляем в миску к сыру. Горячий шпинат быстро растопит сыр. Полученную массу тщательно перемешиваем и отправляем немного остыть.
А тем временем можно заняться вторым номером нашего ужина – мясом терияки. Собственно можно взять мясо (любое), можно субпродукты. Я люблю делать в терияки куриные сердца и печень в равных долях. Нам понадобятся:
- собственно мясо, столько сколько вам надо. Мне на ужин для четверых взрослых хватает килограмма печени.
- крупная головка лука,
- соус терияки.
Субпродукты промываем, что надо режем. Я, к примеру, режу сердца, чтоб нежнее были. Складываем все в миску и заливаем соусом на глаз, на килограмм грамм 150 хватит. Если больше не страшно - потом выжарится. И оставляем где-то на полчасика мариноваться. А тем временем у нас остыла начинка для канелони и есть чем заняться.
В идеале, хорошо бы угадать с формой для запекания, в которую все ваши канелони уместятся очень плотненько - в один ряд в высоту, и в два ряда в ширину – так у них не будет повода в процессе готовки выплескивать свое содержимое. На дно формы можно налить немного сливок или положить несколько лепестков сливочного масла.
Канелони никак не обрабатываем (неотваренными их легче начинять). И начинаем аккуратно наполнять их шпинатом с сыром. Плотно набивать начинку не стоит. Заполнив трубочку отправляем ее в форму. Когда начинка перекочевала в трубочки, а трубочки в форму, я в миске смешиваю сливки с разными пряными травами вроде орегано, мяты и прочих вкусностей. Можно просто взять уже готовые «прованские травы», там есть все, что нужно. Травок не жалеем, можно еще и карри добавить, и перчиков ароматных, и подсолить. И этими пряными сливками мы заливаем наши канелони, чтобы они самую малость покрывали макаронки сверху. В заключение все это щедро посыпаем тертым сыром – для корочки. И в духовку минут на 40, на 200-205 градусов. После запекания канелони нужно вынуть и дать им минут десять отдохнуть перед подачей.
А пока мы фаршировали канелони, у нас дошло мяско. Обжариваем на сковороде порубанный лук до золотистого цвета и отправляем туда мясо. И жарим до готовности. Никаких соли и специй нам не понадобится. Тем и хорош терияки, что он заменит соль, а так же послужит своего рода соусом-подливкой в котором приготовится мясо. Любители погорячее могут добавить немного имбиря. Я как любитель соленого это дело очень люблю и готовлю часто.
В итоге мы имеем кулинарный симбиоз из мякго-сливочного вкуса канелони и солено-пряного вкуса мяса.

@темы: позитивное, котел Дагды, житейское

Бруг-на-Бойне

главная